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Découvrez le poulet jerk jamaïcain à la maison

Savory and aromatic, this Poulet jerk jamaïcain showcases tender chicken marinated in a vibrant blend of spices, making it ideal for festive gatherings or casu…
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 1 kg de poulet haut de cuisse ou poitrine
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 5 gousses d'ail hachées
  • 1 oignon rouge haché
  • 1 piment Scotch bonnet épépiné et haché
  • 1 càs de thym frais haché
  • 1 càs de sucre brun
  • 1 càs de vinaigre de cidre
  • Sel et poivre noir au goût

Method
 

  1. Préparer la marinade
  2. Mariner le poulet
  3. Préchauffer le four ou le barbecue
  4. Cuire le poulet
  5. Vérifier la cuisson
  6. Laisser reposer avant de servir