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Délicieuses nouilles coréennes au bœuf maison

Savory Nouilles coréennes au bœuf combine tender beef and chewy noodles in a rich, aromatic broth, making it an ideal choice for cozy gatherings or family meal…
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 200 g de nouilles de patate douce
  • 300 g de bœuf tendre, en fines lamelles
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 oignon moyen émincé
  • 1 carotte en julienne
  • 100 g de champignons shiitake tranchés
  • 2 oignons verts finement hachés
  • Graines de sésame pour le service

Method
 

  1. Faire cuire les nouilles de patate douce.
  2. Mariner le bœuf.
  3. Préparer les légumes.
  4. Faire sauter le bœuf.
  5. Ajouter les légumes.
  6. Incorporer les nouilles.
  7. Rectifier l'assaisonnement.
  8. Servir.