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Pâtes crémeuses à la saucisse cajun : une recette réconfortante

Savory Pâtes crémeuses à la saucisse cajun bring a delightful blend of rich flavors and creamy textures, making it an ideal dish for cozy gatherings or weeknig…
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 250 g de pâtes fusilli ou penne
  • 200 g de saucisse cajun découpée en rondelles
  • 1 oignon moyen haché finement
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 150 g de fromage râpé parmesan ou cheddar
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût

Method
 

  1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  2. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
  3. Ajouter l'oignon et l'ail, puis cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. Incorporer la saucisse cajun et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  5. Verser la crème fraîche et mélanger doucement.
  6. Incorporer le fromage râpé et le paprika, assaisonner.
  7. Ajouter les pâtes à la sauce, en remuant bien.
  8. Servir chaud, garnir de persil frais si désiré.