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Pâtes crémeuses à la tomate et à l’ail pour un diner réconfortant

This creamy tomato and garlic pasta boasts a rich flavor profile and luxurious texture, making it an ideal dish for cozy gatherings or casual weeknight dinners.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 400 g de pâtes spaghetti ou fettuccine
  • 400 g de tomates concassées en conserve ou fraîches
  • 4 gousses d'ail émincées
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • Basilic frais pour la garniture

Method
 

  1. Cuire les pâtes.
  2. Faire revenir l'ail.
  3. Ajouter les tomates concassées.
  4. Incorporer la crème.
  5. Mélanger les pâtes avec la sauce.
  6. Assaisonner et servir.