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Poulet crémeux aux pommes de terre rôties et riz moelleux

A comforting blend of tender chicken, creamy sauce, and perfectly roasted potatoes paired with fluffy rice makes Poulet crémeux aux pommes de terre rôties et r…
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 600 g de poulet blanc ou cuisses
  • 300 g de pommes de terre
  • 200 ml de crème fraîche
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 500 ml de bouillon de volaille
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Persil frais pour la garniture

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon émincé.
  3. Ajoutez l'ail haché et le poulet coupé en morceaux.
  4. Incorporez le bouillon de volaille et laissez mijoter.
  5. Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez avec sel et poivre.
  6. Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en morceaux et étalez-les sur une plaque de cuisson.
  7. Enfournez les pommes de terre pendant 30-35 minutes.
  8. Servez le poulet crémeux chaud avec les pommes de terre rôties et garnissez de persil.