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Sauté de Saumon Teriyaki : une explosion de saveurs

This Sauté de Saumon Teriyaki features tender salmon glazed in a rich, savory sauce, ideal for elevating any weeknight dinner or special occasion.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 400 g de saumon frais
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 oignon vert pour la garniture

Method
 

  1. Préparez la sauce teriyaki en mélangeant tous les ingrédients.
  2. Coupez le saumon en cubes.
  3. Chauffez l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen.
  4. Faites revenir le saumon pendant 3 à 5 minutes.
  5. Ajoutez le poivron et la sauce teriyaki dans la poêle.
  6. Laissez mijoter pendant 2-3 minutes.
  7. Servez chaud, garni d'oignons verts.